“江中食疗”是江中集团在“食疗”新理念的带领下创建的品牌与公司，其后江中食疗独立成立公司。江中猴姑米稀配方源自中医健脾养胃经典名方，采用人参、砂仁、茯苓等十种药食同源的原料配制而成，功能与食品相结合，直观的从产品上表达了江中食疗创立公司的“食疗”理念，药补不如食补，江中食疗。